Tình trạng bệnh cao huyết áp luôn diễn biến phức tạp và cực kỳ nguy hiểm. Vì thế, những người bệnh luôn phải tìm kiếm những loại thực phẩm và liệu pháp có thể kiểm soát và cải thiện trình trạng huyết áp. Có một số thực phẩm trông rất bổ dưỡng nhưng không thật sự tốt cho người cao huyết áp. Vậy yến huyết thì sao? Yến huyết có tốt không và người bị cao huyết áp có nên ăn yến sào? Hãy cùng Yến Sào Long Phượng tìm hiểu qua bài viết này nhé!
Yến huyết là gì? Yến huyết có tốt không?
Yến huyết là tổ yến có màu đỏ, là một trong 3 loại chính của yến sào gồm: Hồng yến, bạch yến và huyết yến. Trong đó, huyết yến được xem là loại khan hiếm và có giá trị dinh dưỡng cao nhất. Vì thế mà tổ yến này có giá thành cao hơn rất nhiều so với các loại khác.
Không đơn giản mà yến huyết được xem là vua của các loại yến sào. Bởi lẽ loại yến đỏ này có chứa các dưỡng chất mà vô cùng quý giá đối với sức khỏe con người. Một số công dụng chủ yếu của yến huyết có thể kể đến như:
Hỗ trợ cho xương khớp
Yến sào nói chung, cụ thể là yến đỏ, được coi là thực phẩm thúc đẩy sức khỏe xương và khớp. Các hoạt chất như proline, alanine, serine… trong yến đỏ có khả năng hỗ trợ sự phát triển của cơ bắp, xương và sụn. Việc bổ sung yến đỏ vào chế độ ăn hàng ngày một cách phù hợp vừa tạo sự chắc khỏe cho xương khớp, vừa giúp ngăn ngừa chấn thương và sự thoái hóa khớp ở người trẻ.
Hỗ trợ chống lão hóa, giúp đẹp da
Các dấu hiệu của lão hóa như vết nhăn và tình trạng thâm sạm da thường là mối lo ngại của nhiều phụ nữ. Yến đỏ có khả năng cải thiện vấn đề này, giúp phụ nữ có làn da sáng mịn, tươi trẻ hơn. Đồng thời, yến huyết còn làm chậm quá trình lão hóa của da. Theo các chuyên gia, việc sử dụng yến đỏ sẽ bổ sung khoáng chất và collagen, giúp làn da trở nên khỏe mạnh, căng bóng, có sức sống hơn.
Tăng sức đề kháng
Ngoài công dụng yến huyết ăn ngon ngủ tốt và giúp làm đẹp da thì loại yến đỏ này còn giúp tăng cường hệ miễn dịch để chống lại các tác nhân gây hại từ môi trường. Theo đó, trong tổ yến có hàm lượng protein chiếm đến 50-60% cùng 18 loại axit amin, 31 nguyên tố vi lượng và chất Aspartic acid. Những dưỡng chất này góp phần cải thiện tình trạng sức khỏe tổng thể, giúp phục hồi thể trạng nhanh chóng khi bị ốm.
Cải thiện hệ thần kinh
Đối với những người thường làm việc dưới áp lực, căng thẳng, có nguy cơ bị suy nhược thần kinh hay người cao tuổi,… nên bổ sung yến đỏ vào chế độ ăn uống của mình. Vì yến huyết có khả năng cải thiện chức năng của hệ thần kinh, thúc đẩy quá trình tái tạo năng lượng cho các mô và tế bào. Từ đó làm tăng trí, sự tỉnh táo và minh mẫn.
Người bị cao huyết áp có nên ăn yến sào?
Yến sào nói chung và yến huyết nói riêng mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Vậy người cao huyết áp có uống được nước yến không hay huyết áp cao ăn yến được không? Theo các chuyên gia trong ngành dinh dưỡng thì các hàm lượng dưỡng chất trong yến sào rất tốt đối với người bị cao huyết áp. Theo đó, yến sào chứa nhiều loại axit amin quan trọng như amide, humin, arginine, lysine, cystine,… có khả năng điều hòa, duy trì ổn định các chỉ số huyết áp, giúp tạo cảm giác tỉnh táo và thoải mái cho cơ thể.
Bên cạnh đó, trong yến sào còn chứa chất Valine có tác dụng kiểm soát lượng đường huyết, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Người bị cao huyết áp dùng yết huyết có thể hạn chế các vấn đề về tim mạch và bệnh xơ vữa động mạch. Tổ yến hỗ trợ giúp cân bằng huyết áp tốt hơn do không chứa các chất béo gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Lời khuyên về dùng yến sào cho người cao huyết áp
Đối với những lợi ích mà yến sào mang lại, có thể khẳng định đây là loại thực phẩm nên có trong chế độ dinh dưỡng của người bị cao huyết áp. Tuy nhiên người dùng nên có cách thưởng thức khoa học cho mỗi lần sử dụng. Vì việc ăn quá nhiều yến sào có thể gây phản tác dụng và khiến huyết áp tăng cao hơn.
Về liều lượng, yến sào chỉ nên dùng từ 1-2 chén mỗi tuần hoặc sử dụng trong các món ăn với mức khoảng 3-5 gram là lựa chọn hợp lý. Ở mức này, cơ thể sẽ hấp thụ dưỡng chất được tối ưu nhất, đảm bảo vừa tốt cho sức khỏe lẫn an toàn.
Để phát huy được công dụng yến huyết ăn ngon ngủ tốt thì nên dùng yến vào lúc đói như sáng sớm, xế chiều hoặc tối trước khi ngủ. Người bị cao huyết áp nên sử dụng yến tươi nấu với lượng nhỏ đường phèn và thêm ít táo đỏ, hạt sen để tạo ra một thức uống ngon và bổ dưỡng hơn. Đồng thời cách chế biến này vừa giúp giữ được các dưỡng chất quý giá trong món yến sào, vừa giúp người bệnh có giấc ngủ tốt hơn.
Tổng kết
Huyết áp cao ăn yến được không? Bài chia sẻ trên đã giải đáp chi tiết các thắc mắc liên quan đến yến huyết có tốt không và người cao huyết áp có uống được nước yến không. Hy vọng sau khi đọc xong bài viết, bạn có thể hiểu hơn về cách sử dụng yến sào hiệu quả nhất để đảm bảo sức khỏe cho bản thân và gia đình.
Hiện nay, có rất nhiều cơ sở kinh doanh yến huyết giả, kém chất lượng với giá thành thấp. Hãy lựa chọn những thương hiệu cung cấp yến sào uy tín, chất lượng, sản phẩm đạt chuẩn nhé!
Yến sào Long Phượng chúng tôi chuyên cung cấp đa dạng các sản phẩm yến sào bao gồm: yến sơ chế, yến tinh chế, yến thô,… nhằm đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng. Tổ yến tại Yến sào Long Phượng cam kết rằng:
- Nguồn gốc xuất xứ rõ ràng
- Đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về chất lượng
- Dịch vụ chăm sóc khách hàng nhiệt tình và thân thiện
Nếu muốn biết thêm thông tin chi tiết vui lòng liên hệ qua website Yến sào Long Phượng hoặc hotline để được tư vấn trực tiếp.
